2019/10

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いま、9月の出版に向けて書籍とカタログの仕事が進行中です。

今日は書籍の仕事のご紹介。

昨年から『民藝の教科書』シリーズを刊行しているのですが、
そこからはすこし離れ、「民藝のうつわの使いかた」をテーマにした書籍を出すことになりました。

タイトルも決まりました。
『日々、うつわ。〜民藝のうつわのある、おいしい日常。』
です。

全国の窯元を訪れ、つくり手から直接購入したうつわに、
うつわからインスピレーションを得た料理を盛っていく。
それらを撮影し、文章を綴っていく、という本です。

料理はどれもおいしく、美しいものばかり。
レシピも完全掲載なので、楽しみにしていてください。

発売は9月中旬。
10月には、書籍発刊のイベントも予定しています。

書籍、イベントの情報に関しては、こちらで随時お伝えします。

写真は、沖縄のうつわに、沖縄の郷土料理「シリシリ」を盛って。






 



 


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